2012年5月
最近ハマってます(^^)v
2012年05月07日お客様ブログ
食材を何でも50℃で洗う?つける?と良いらしいです。
お刺身だって3~5分つけた後、冷水でしめればメッチャ美味しくなるらしい(^^)
ちなみに解凍代わりに豚肉をつけてみたらマジで美味しくなりました\(^O^)/アサリも身が縮まずイイ感じになったよん(^-^)
2012年05月07日お客様ブログ
食材を何でも50℃で洗う?つける?と良いらしいです。
お刺身だって3~5分つけた後、冷水でしめればメッチャ美味しくなるらしい(^^)
ちなみに解凍代わりに豚肉をつけてみたらマジで美味しくなりました\(^O^)/アサリも身が縮まずイイ感じになったよん(^-^)